সপ্তাহের জন্য স্বাস্থ্যকর মিল প্রেপ আইডিয়া

মিল প্রেপ মানে কন্টেইনারে দুঃখী চিকেন-ব্রকলি নয়। এটা সুস্বাদু, পুষ্টিকর খাবার তৈরি রাখা যাতে রাত ৮টায় জাঙ্ক অর্ডার না করেন।

রবিবার সিস্টেম — ২ ঘণ্টা, ৫ দিনের খাবার

প্রথম ঘণ্টা: বেস প্রেপ - বড় ব্যাচ ভাত রান্না (২০ মিনিট) - মিক্সড সবজি ওভেনে রোস্ট (২৫ মিনিট) - ১ ডজন ডিম সিদ্ধ (১২ মিনিট) - ডাল বা বিন রান্না (প্রেশার কুকারে ২০ মিনিট)

দ্বিতীয় ঘণ্টা: প্রোটিন + সাজানো - মুরগি বেক/গ্রিল (২৫ মিনিট) - ৫টি কন্টেইনারে পোর্শন - ১-২টি সস বানান

প্রোটিন অপশন: মশলাদার চিকেন থাই (দই, জিরা, পেপরিকায় মেরিনেট), সিজনড ছোলা (অলিভ অয়েল ও মশলায় রোস্ট), প্যান-সিয়ার্ড টোফু

সস গেম (একঘেয়ে না হওয়ার রহস্য): - তাহিনি ড্রেসিং, সয়-আদা সস, কাশুন্দি সস, দই সস

স্টোরেজ: গ্লাস কন্টেইনার সেরা। ভাত ৫ দিন, মুরগি ৪ দিন, সবজি ৩-৪ দিন ফ্রিজে।

বাঙালি মিল প্রেপ: রবিবার ভাত, ডাল, আলু ভাজি ও একটা তরকারি রান্না। প্রতিদিন ভিন্ন সাথে (আচার, ভর্তা, সালাদ) পরিবেশন। রুটি/পরোটা শুধু তাজা — এগুলো সংরক্ষণ হয় না।