আলু ভর্তা

উপকরণ

রান্নার ধাপ

1. 1

   আলু নরম হওয়া পর্যন্ত সেদ্ধ করুন। গরম থাকতেই খোসা ছাড়ান।

2. 2

   কাঁটাচামচ দিয়ে মোটামুটি মাখুন — কিছু টেক্সচার রাখুন।

3. 3

   সরিষার তেল, কাটা কাঁচা মরিচ, পেঁয়াজ ও লবণ দিন।

4. 4

   হাত দিয়ে ভালো করে মাখুন (ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি)।

5. 5

   তাজা ধনেপাতা দিয়ে সাজান। গরম ভাত ও ডাল দিয়ে পরিবেশন করুন।

শেফের পরামর্শ

রিভিউ (1)

রেটিং দিন