সব রেসিপি
মশলা চা
আসল ভারতীয় মশলা চা — কালো চা দুধ, আদা, এলাচ ও উষ্ণ মশলায় জ্বাল দিয়ে তৈরি। এক কাপে উপমহাদেশের প্রাণ।
4.8 (145 রিভিউ)
নিরামিষগ্লুটেন-ফ্রি
প্রস্তুতি
5 মিনিট
রান্নার সময়
10 মিনিট
মোট সময়
15 মিনিট
পরিবেশন
2
কঠিনতা
সহজ
প্রতি পরিবেশন খরচ
৳10 / $0.09
🎥 ভিডিও টিউটোরিয়াল
উপকরণ
পরিমাপ:
- ২ কাপ পানি
- ১ কাপ দুধ
- ২ চা চামচ আলগা কালো চা পাতা (আসাম বা সিটিসি)
- ১ ইঞ্চি তাজা আদা, থেঁতো করা
- ৩টি সবুজ এলাচ, থেঁতো করা
- ২টি লবঙ্গ
- ১টি ছোট দারুচিনি
- ২-৩ চা চামচ চিনি (স্বাদমতো)
পরিবেশন:
২
আনুমানিক খরচ
৳20($0.18)
৳10/পরিবেশন × 2 পরিবেশন
- ২ কাপ পানি
- ১ কাপ দুধ
- ২ চা চামচ আলগা কালো চা পাতা (আসাম বা সিটিসি)
- ১ ইঞ্চি তাজা আদা, থেঁতো করা
- ৩টি সবুজ এলাচ, থেঁতো করা
- ২টি লবঙ্গ
- ১টি ছোট দারুচিনি
- ২-৩ চা চামচ চিনি (স্বাদমতো)
রান্নার ধাপ
- 1
আদা, এলাচ, লবঙ্গ ও দারুচিনি শিল-পাটায় হালকা থেঁতো করুন।
- 2
সসপ্যানে পানি ফুটিয়ে নিন। থেঁতো মশলা দিয়ে ৩ মিনিট সিমার করুন।
- 3
চা পাতা দিয়ে ২ মিনিট ফুটান, পানি গাঢ় হওয়া পর্যন্ত।
- 4
দুধ ঢালুন। সাবধানে ফুটতে দিন — দ্রুত উঠে আসে।
- 5
চিনি দিন। আরও ২-৩ মিনিট ধীর আঁচে সিমার করুন স্বাদ মেশার জন্য।
- 6
ছেঁকে কাপে ঢেলে সাথে সাথে পরিবেশন করুন।
শেফের পরামর্শ
- 💡মশলা থেঁতো করলে এসেনশিয়াল অয়েল বের হয়।
- 💡সেরা স্বাদের জন্য চা ২-৩ বার উথলে উঠতে দিন।
- 💡পছন্দমতো মশলার অনুপাত সামঞ্জস্য করুন — ঠান্ডার দিনে বেশি আদা দিন।
রিভিউ (1)
D
Deepak
2025-12-08
নিখুঁত সকালের চা। কী উষ্ণ!
রেটিং দিন
—
এখনো কোনো রিভিউ নেই
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
এই রেসিপিটি রেট করুন
❓ সচরাচর জিজ্ঞাসা
মশলা চা কিভাবে বানাবো?▼
মশলা চা বানাতে 8টি উপকরণ এবং 6টি ধাপ প্রয়োজন। উপরে সম্পূর্ণ ধাপে ধাপে নির্দেশনা দেওয়া আছে।
মশলা চা বানাতে কতক্ষণ লাগে?▼
প্রস্তুতি 5 মিনিট, রান্না 10 মিনিট, মোট 15 মিনিট।
মশলা চা তে কত ক্যালরি আছে?▼
প্রতি পরিবেশনে 90 ক্যালরি, 3g প্রোটিন, 12g কার্বস, 3g ফ্যাট।
মশলা চা কত জনের জন্য?▼
এই রেসিপি 2 জনের জন্য। আপনি উপরের সার্ভিংস অ্যাডজাস্টার ব্যবহার করে পরিমাণ বাড়াতে বা কমাতে পারেন।
🔗 আরও দেখুন
আমি এটি বানিয়েছি! 📸
আপনি কি মশলা চা বানিয়েছেন? আপনার ছবি শেয়ার করুন!
প্রথমজন হোন!
আপনার রান্নার ছবি শেয়ার করুন এবং অন্যদের অনুপ্রাণিত করুন! 🍳
আরও রেসিপি
একই ধরনের আরও কিছু রেসিপি দেখুন
