পালক পনির

উপকরণ

রান্নার ধাপ

1. 1

   পালং শাক ফুটন্ত পানিতে ২ মিনিট ব্লাঞ্চ করুন। বরফ পানিতে স্থানান্তর করুন। মসৃণ পেস্ট করে ব্লেন্ড করুন।

   
2. 2

   প্যানে মাখন গরম করুন। জিরা ফোড়ন দিন।

   
3. 3

   পেঁয়াজ সোনালি করুন। আদা-রসুন বাটা দিয়ে ২ মিনিট রান্না করুন।

   
4. 4

   টমেটো, হলুদ ও লবণ দিন। টমেটো ভেঙে না যাওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

   
5. 5

   পালং শাকের পিউরি ঢালুন। ১০ মিনিট সিমার করুন।

   
6. 6

   পনিরের টুকরো ও গরম মশলা দিন। আরও ৫ মিনিট রান্না করুন।

   
7. 7

   ক্রিম দিয়ে শেষ করুন। নান বা ভাতের সাথে গরম পরিবেশন করুন।

শেফের পরামর্শ

রিভিউ (1)

রেটিং দিন