স্বাস্থ্যকর ও হালকা রেসিপি

সহজ

নিরামিষগ্লুটেন-ফ্রি

মশলা চা

4.8 (145)

আসল ভারতীয় মশলা চা — কালো চা দুধ, আদা, এলাচ ও উষ্ণ মশলায় জ্বাল দিয়ে তৈরি। এক কাপে উপমহাদেশের প্রাণ।

5মি10মি2|90 ক্যাল

মাঝারি

নিরামিষগ্লুটেন-ফ্রি

পালক পনির

4.7 (102)

ক্রিমি উত্তর ভারতীয় পালং শাকের তরকারি নরম পনিরের টুকরো সহ — উপমহাদেশজুড়ে প্রিয় নিরামিষ ক্লাসিক।

15মি30মি4|320 ক্যাল

সহজ

নিরামিষগ্লুটেন-ফ্রি

ওভারনাইট ওটস

4.4 (92)

রান্না ছাড়া, আগে থেকে তৈরি নাশতা — ওটস দুধে চিয়া বীজ, মধু ও পছন্দের টপিং দিয়ে সারারাত ভিজিয়ে। ঘুম থেকে উঠলেই তৈরি।

5মি0মি1|350 ক্যাল

মাঝারি

নিরামিষ

ছোলে ভাটুরে

4.7 (91)

আইকনিক উত্তর ভারতীয় পদ — ঝাল ছোলার তরকারি তুলতুলে ডিপ ফ্রাইড রুটি সহ। চূড়ান্ত পাঞ্জাবি কমফোর্ট ফুড।

480মি45মি6|550 ক্যাল

সহজ

ভেগানগ্লুটেন-ফ্রি

আলু ভর্তা

4.5 (90)

ক্লাসিক বাংলাদেশি আলু ভর্তা — সেদ্ধ আলু সরিষার তেল, কাঁচা মরিচ, পেঁয়াজ ও লেবু দিয়ে মাখা। সবচেয়ে বিশুদ্ধ কমফোর্ট ফুড।

5মি20মি4|150 ক্যাল

মাঝারি

নিরামিষ

লুচি

4.6 (88)

বাঙালি ডিপ ফ্রাইড ফোলানো রুটি — হালকা, সোনালি ও সূক্ষ্ম। ময়দা দিয়ে তৈরি, সুন্দর করে ফুলে ওঠে। আলুর দম বা ছোলার ডাল দিয়ে পরিবেশন করুন।

30মি20মি6|150 ক্যাল

সহজ

হালালগ্লুটেন-ফ্রি

গ্রিলড চিকেন ব্রেস্ট

4.4 (85)

নিখুঁত রসালো গ্রিলড চিকেন ব্রেস্ট সহজ হার্ব ও রসুন মেরিনেড সহ। স্বাস্থ্যকর মিল প্রেপের প্রোটিন স্ট্যাপল।

15মি15মি4|220 ক্যাল

সহজ

ভেগানগ্লুটেন-ফ্রি

বেগুন ভাজা

4.5 (82)

ক্লাসিক বাঙালি বেগুন ভাজা — পাতলা টুকরোয় হলুদ ও লবণ মাখিয়ে সোনালি মুচমুচে করে ভাজা। চূড়ান্ত বাঙালি কমফোর্ট সাইড ডিশ।

10মি15মি4|120 ক্যাল

সহজ

নিরামিষগ্লুটেন-ফ্রি

গ্রিক সালাদ

4.5 (78)

ক্লাসিক ভূমধ্যসাগরীয় সালাদ — পাকা টমেটো, শশা, লাল পেঁয়াজ, জলপাই ও ফেটা চিজ সহজ অলিভ অয়েল ড্রেসিংয়ে।

15মি0মি4|220 ক্যাল

মাঝারি

ভেগানগ্লুটেন-ফ্রি

দোসা

4.6 (76)

মুচমুচে দক্ষিণ ভারতীয় গাঁজানো চাল ও ডালের ক্রেপ — সাম্বার ও নারকেল চাটনি দিয়ে পরিবেশিত নাশতার প্রধান খাবার।

480মি30মি8|130 ক্যাল

মাঝারি

নিরামিষগ্লুটেন-ফ্রি

মিষ্টি দই

4.7 (73)

ঐতিহ্যবাহী বাঙালি মিষ্টি দই — চিনিতে ক্যারামেলাইজ করা দুধ মাটির হাঁড়িতে পাতিয়ে তৈরি ক্রিমি, সুস্বাদু দই। বগুড়ার বিশেষত্ব।

15মি10মি6|220 ক্যাল

সহজ

ভেগান

অ্যাভোকাডো টোস্ট

4.3 (71)

আধুনিক নাশতার ক্লাসিক — টোস্ট করা সাওয়ারডো রুটিতে ক্রিমি ম্যাশ করা অ্যাভোকাডো, লেবুর রস, মরিচের ফ্লেক ও পছন্দের টপিং সহ।

5মি5মি2|280 ক্যাল

সহজ

ভেগানগ্লুটেন-ফ্রি

পান্তা ভাত

4.6 (67)

ঐতিহ্যবাহী বাঙালি পান্তা ভাত — বাসি ভাত রাতভর পানিতে ভিজিয়ে, ভাজা মাছ, কাঁচা মরিচ ও পেঁয়াজ দিয়ে পরিবেশিত। পহেলা বৈশাখের অবিচ্ছেদ্য অংশ।

5মি0মি4|180 ক্যাল

সহজ

ভেগানগ্লুটেন-ফ্রি

কিনোয়া বোল

4.4 (65)

পুষ্টিকর শস্য বোল — তুলতুলে কিনোয়া, রোস্ট করা সবজি, অ্যাভোকাডো ও ট্যাং তাহিনি ড্রেসিং সহ। উদ্ভিদ-চালিত নিখুঁততা।

10মি20মি2|420 ক্যাল

সহজ

ভেগানগ্লুটেন-ফ্রি

স্মুদি বোল

4.3 (58)

ঘন, ক্রিমি আসাই বা বেরি স্মুদি বোলে সুন্দর টপিং সহ পরিবেশিত — গ্রানোলা, তাজা ফল, নারকেল ও বীজ।

10মি0মি1|300 ক্যাল